Para un ciudadano normal de Atenas, la comida es mucho más que simple sustento. Es un hobby, una parte de la historia, una pasión sin fin.
Tengo que admitir que mi experiencia de una visita privada personalizada a Atenas me dio una idea mucho más amplia de la cultura local que los principales lugares de interés de la ciudad y los museos. En este recorrido gastronómico de 4 horas, tuve la oportunidad de caminar en barrios fuera de lo común, interactuar con los locales, probar recetas originales y aprender sobre productos emblemáticos.
El Koulouri es el desayuno ateniense Créditos: Greece Insiders
Mi guía privado de alimentos estaba muy informado y me proporcionó muchas historias sobre el origen de la comida que probamos, la forma en que se cocina y su importancia cultural para los locales.
La cocina tradicional se transmite de generación a generación. También opera como una expresión de identidad cultural. Los inmigrantes llevan la comida de sus países a donde sea que vayan y cocinar alimentos tradicionales, es una forma de preservar su cultura cuando se mudan a otros lugares. Atenas es una encrucijada cultural entre el oeste y el este, y está fuertemente expresada y reflejada a través de la cocina local y sus sabores.
Loukoumades – Las donas griegas con miel Créditos: Greece Insiders
Tour culinario de Atenas
En solo 4 horas tuve la oportunidad de deleitarme con delicias dulces y saladas, visitar tiendas de alimentos especializadas que venden los mejores productos de toda Grecia y, por supuesto, el vibrante mercado central de alimentos de la ciudad, donde los vendedores locales exhiben sus productos de todo el país. país. Aprendí a seleccionar los mejores productos por la forma en que miran, huelen o sienten y disfruté de una taza de café griego tradicional, mientras escuchaba historias sobre su rica e interesante historia.
El Mercado Central de Comida de Atenas Créditos: Greece Insiders
Después de esta deliciosa y satisfactoria experiencia culinaria, me di cuenta de que no solo los ingredientes hacen que la cocina griega sea única sino, la creencia en compartir comidas con los demás, centrarse en la nutrición y celebrar la vida siendo las principales características que definen la experiencia gastronómica.
Mi consejo para todos los viajeros que visitan Atenas es incluir definitivamente esta experiencia única de exploración de alimentos en su itinerario. ¡Sin duda es la mejor manera de obtener un verdadero sabor de Grecia!
